Tyto výborné rohlíčky jsou velice křehké. Jsou promazané marmeládou a máčené v čokoládové polevě, ale výborné jsou i suché.
Ingredience:
460g hladké mouky
360g Hery
110g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3 žloutky
Na dohotovení:
rybízová marmeláda
čokoládová poleva
Postup přípravy:
Do misky proseju moučkový cukr, přidám vanilkový cukr, změklou Heru a důkladně našlehám. Potom přidám žloutky a znovu vyšlehám. Nakonec přidám nahřátou hladkou mouku (nahřeju ji asi minutu v mikrovlnné troubě), kterou rychle zapracuji do připravené hmoty.
Hotovým těstem ihned plním cukrářský sáček s ozdobnou trubičkou. Těsto stříkám na připravený plech vyložený pečícím papírem. Já jsem dělala rohlíčky, ale každý si může udělat tvary podle sebe.
Peču ve středně vyhřáté troubě na 160°C než zrůžoví.
Po vychladnutí slepím marmeládou dva k sobě, pracuji opatrně, jsou křehoučké a snadno se lámou. Konce namáčím do čokoládové polevy.
Maminka Lenička
- Příprava těsta Příprava těsta
- Do těsta přidáme žloutky Do těsta přidáme žloutky
- Přimícháme mouku Přimícháme mouku
- Vše společně prošleháme Vše společně prošleháme
- Těsto naplníme do pytlíku s ozdobnou trubičkou Těsto naplníme do pytlíku s ozdobnou trubičkou
- Křehké rohlíčky dáme péct Křehké rohlíčky dáme péct
- Vánoční rohlíčky pečeme dorůžova Vánoční rohlíčky pečeme dorůžova
- Upečené rohlíčky slepujeme marmeládou Upečené rohlíčky slepujeme marmeládou
- Lepení je velmi jednoduché Lepení je velmi jednoduché
- Slepené stříkané vánoční rohlíčky Slepené stříkané vánoční rohlíčky
- Čokoládová poleva Čokoládová poleva
- Slepené rohlíčky opatrně nemáčíme do čokolády Slepené rohlíčky opatrně nemáčíme do čokolády
- Hotové stříkané rohlíčky Hotové stříkané rohlíčky
- Levné a rychlé stříkané vánoční rohlíčky Levné a rychlé stříkané vánoční rohlíčky
https://www.krasnevanoce.cz/vanocni-recepty/vanocni-cukrovi/151-strikane-linecke-rohlicky#sigProId41e19d7ad5