Ingredience:

Těsto:

140g másla
140g hladké mouky
2 lžičky octa
1 lžička vody

Náplň:

1 bílek
100 g ořechů
100 g cukru moučka

Ostatní:

vanilkový cukr
cukr moučka
mouka na pomoučení válu

Pomůcka:

forma na pirohy - není nutná, případně sklenička...

Postup:

Všechny ingredience na těsto smícháme, vytvoříme tuhé těsto a necháme 24 hodin odležet v lednici.

Druhý den smícháme bílek s cukrem a ořechy, čímž si vytvoříme chutnou náplň.
Na pomoučeném vále vyválíme tenké těsto (asi 2 mm vysoké). Vykrojíme kolečka formou nebo skleničkou. Do středu naklademe náplň a pokud máme formu na pirohy, která nám v tomto případě může usnadnit práci, jednotlivá kolečka s náplní secvakneme. Bez formy se obejdeme, zvládneme přehnout a okraje opatrně pomačkáme tak, aby se těsto slepilo.

Položíme na plech vyložený pečicím papírem.
Troubu si rozehřejeme na 180 stupňů a pečeme asi 20 minut, dokud nám nezezlátnou okraje. Po upečení posypeme směsí cukru a vanilkového cukru.

Z této dávky upečeme asi 60 ks.

Recept nám zaslala paní Nikola Chodilová

• Suroviny na těsto Suroviny na těsto
• Příprava těsta Příprava těsta
• Těsto dáme vychladit a odpočnout Těsto dáme vychladit a odpočnout
• Suroviny náplň Suroviny náplň
• Příprava náplně Příprava náplně
• Hotová náplň Hotová náplň
• Vykrojíme kolečka Vykrojíme kolečka
• Kolečka naplníme Kolečka naplníme
• Vytvoříme šátečky Vytvoříme šátečky
• Upečené Žabí huby Upečené Žabí huby
• Pocukrované Žabí huby Pocukrované Žabí huby
•